欒樹的葉子是羽狀復葉，葉子由3-7片小葉組成，小葉長5-12厘米，寬2-5厘米，呈長橢圓形，葉緣有細鋸齒。羽狀復葉是指由多個小葉組成的葉子，這種葉子的小葉互相連接，呈扇形或羽狀排列，一般由主葉軸和小葉組成。欒樹的葉子顏色為淺綠色，秋季變?yōu)辄S色，葉子表面有光澤，觸感柔軟。