海棠（也稱為海棠花或者臺灣山櫻花）是一種落葉喬木，因此它在冬季會經歷落葉過程。海棠的落葉時間會在秋末冬初進行，這取決于具體的氣候條件和樹木自身的特點。

海棠花具有美麗的花朵和翠綠的葉子，在春季和夏季期間展示出其最佳的形態。當溫度變冷時，海棠會準備進入休眠狀態，并逐漸將葉子脫落，以節省能量并保護自己免受寒冷天氣的影響。你可以在冬季觀察到海棠樹葉逐漸變黃和掉落的景象。